Repas Ouzbek chez Aliya et Sami

Connaissez-vous le PLOV ?

Le plov (se prononce /plɔf/) est un plat à base de riz sauté, de légumes (pois chiche, carotte, ail), de viande de mouton ou de bœuf, et d’épices. Continuer la lecture de Repas Ouzbek chez Aliya et Sami

Repas asiatique de mes blanches mains à Paris

 Jeudi 9 février Béné un membre du réseau social de « Bienvenue à ma table » a organisé un dîner à son domicile à Paris.

Ce que j’ai trouvé d’intéressant dans cette sortie, c’est qu’elle fût intrigante par son texte, car on pouvait lire uniquement cette phrase:

« Un repas pour partager autour des saveurs subtiles de l’Asie de la convivialité et de la rigolade… »

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« Repas de Chef » avec Ludovic Dumont Masterchef saison 3

Samedi 18 février le réseau social « Bienvenue à ma table » a lancé un nouveau type de sortie : « Repas de chefs ». L’idée est de créer des rencontres culinaires entre les chefs qui montent et les amateurs de gastronomie pour un prix abordable. J’ai choisi d’organiser le premier « Repas de Chef » avec Ludovic Dumont futur gagnant de Master chef ! Continuer la lecture de « Repas de Chef » avec Ludovic Dumont Masterchef saison 3

Les rencontres de Bienvenue à ma table du 26/01/12

Créer des sorties conviviales autour d’une table pour tisser des liens autour du monde (ou à côté de chez soi).
Voilà, un moyen simple pour se rencontrer, partager des moments de convivialité, manger local et voyager.
Avec le réseau social:
Vous pouvez écrire aux autres membres via la boite mail du site afin de déguster des plats typiques de leurs régions,
Vous pouvez organiser et/ou participer à des sorties sur l’onglet du site « SORTIES. »
Vous pouvez recevoir gracieusement vos convives comme vous créer des revenus complémentaires (en demandant une participation lors des repas chez soi).
Vous êtes libres de choisir et de créer vos souvenirs.

Nous lançons le thème « Les rencontres de Bienvenue à ma table » à Paris. Vous pouvez faire la même démarche dans votre ville. Organiser des rencontres autour d’une table chez vous, dans votre restaurant favori, un lieu public ou lors de vos vacances à l’autre bout du monde.
Partez à la rencontre des autres membres où que vous soyez !
Du petit déjeuner au dîner, chacun peut être organisateur de sortie comme participant.
La rencontre du 25 janvier 2012 en images.

Un repas 100% Maison

Pour organiser ou participer, il vous suffit simplement d’aimer sortir, manger, rencontrer de nouvelles personnes, partager, voyager…

C’est aussi un bon moyen d’apprendre à cuisiner.

Créer des sorties pour prendre un verre, manger ou cuisiner ou les trois à la fois!

Le site est gratuit et sans publicité.

C’est votre site. Toute suggestion est prises en compte.

Vivez l’expérience et contribuez à faire de Bienvenue à ma table la référence des réseaux sociaux gourmands

Rougail saucisse

Crème catalane coco/banane

Découvrir des nouveaux produits, être convives, se laisser porter…

C’est vous qui choisissez.

Nous terminerons ce billet et la soirée par une note sucrée

La tisane et le chocolat viennent du chocolatier suivant:

http://www.atrianon.com/

Si vous aussi vous avez envie de partager l’expérience, rejoignez nous !

Plus nous serons nombreux plus l’expérience sera riche!

Crédit photos Bienvenue à ma table © Bienvenue à ma table Le contenu n’est pas libre de droits.

TOUS DROITS RÉSERVÉS. ALL RIGHTS RESERVED.

Déjeuner chez l’habitant à Torcy (77)

Au menu de la convivialité, de la bonne humeur et du partage:

Nous avons commencé par un apéritif qui s’est composé de madeleines au chorizo et des tortillas.

Nous avons poursuivi avec un gaspacho et une paëlla géante.

Enfin, pour clôturer ce repas une crème Catalane et des madeleines espagnoles.

Le tout a été accompagné de Sangria, Rosé et du chateau La Pompe.

Une organisation au top!

Un petit tour en cuisine…

Comme un petit air de cannelé…mais en réalité ce sont des madeleines espagnoles, m’a indiqué la maîtresse de maison: Martine Olé!!!

Préparation des Tortillas (Chorizo, oignons, pommes de terre et des oeufs)

Ca discute, ça mange…

… et pendant ce temps-là, en cuisine la paëlla géante se termine.

Nous étions 10 convives.

Un Gaspacho 100% Espagne !!!

Que du bonheur ^L^

Crème Catalane et madeleine espagnole.

Notre hôte: Martine

Compte tenu du succès, nous allons organiser d’autres repas chez l’habitant. Si vous aussi vous avez envie de partager l’expérience, rejoignez nous !

Plus nous serons nombreux plus l’expérience sera riche!

Crédit photos Bienvenue à ma table © Bienvenue à ma table Le contenu n’est pas libre de droits.

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Repas géant chez l’habitant à Collégien (77)

Nous avions prévu pour 8, puis pour 12, 15 et nous sommes arrivés à une vingtaine de personnes.

Au programme, une journée ensoleillée, un jardin de 2 000 m², des sourires sur les visages, un repas 100% maison. Les photos du repas ainsi que le menu se trouvent plus bas.

Bienvenue à vous!

A droite Thierry

Estelle et Fred (Trip-gourmand.com) Magalie, de dos à gauche Martine

Nous avons reçu nos convives avec 10 litres de sangria maison (20 personnes), du rosé, des jus, de l’eau à bulle et du coca!

Le repas s’est composé d’amuse bouche, d’une salade de légumes, guacamole, avec comme plat des saucisses blanches, saucisses aux algues, roulé d’agneau, mini pavé et steack de boeuf accompagnés d’une pomme de terre avec sa sauce blanche. Nous avons poursuivi par un assortiment fromage puis des cannelés bordelais.

Viande de boeuf mariné.

Roulé d’agneau extra!!! 

Saucisses aux algues et saucisses blanche

Roulé d’agneau extra!

Pecorino aux olives, fourme d’ambert, buche de chèvre…

—, Martine et Michel

Ca rigole!!!!

Plus nous serons nombreux plus l’expérience sera riche!

Crédit photos Bienvenue à ma table et Thierry Bernard

© Bienvenue à ma table Le contenu n’est pas libre de droits.

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French toast by an australian

Cette recette a été faite par Eliot, un jeune australien que j’ai reçu à ma table et hébergé gratuitement pendant une semaine. Il a souhaité me faire découvrir son petit déjeuner préféré.

This recipe is made by Eliot. It is a young australian who ate to my table during one week. He show me what is the best breakfast for him. Continuer la lecture de French toast by an australian