La tête dans les olives

Les sorties autour de la table permettent de rencontrer de nouvelles personnes avec les mêmes passions.

C’est ainsi que j’ai connu l’épicerie-restaurant: « La tête dans les olives »

Le magasin se tient au numéro 2 de cette rue colorée, la rue Sainte-Marthe (Paris 10ème).

L’accueil y est aussi chaleureux que les couleurs de la rue!

La tête dans les olives, c’est à la fois une épicerie Sicilienne, un restaurant mais aussi le premier grossiste d’huile d’olive extra vierge à Paris (gros, demi-gros et détail). Elle a été créée par Cédric Casanova.

Lors de ma venue, j’y suis allé incognito. J’ai eu droit à un service irréprochable avec une dégustation

d’une dizaine de produits (bresaola de thon, boutargue, pecorino extra, olives…) et autant d’huiles.

Je me souviens lorsque je suis rentré chez moi, j’ai tout de suite comparé mon huile classique à celles du magasin.

Rien à voir… celles de la boutique sont vraiment extra.

J’aime beaucoup l’idée de revenir avec son bidon d’huile. C’est un geste qui permet de réduire la production d’emballages donc de déchets.

La boutique propose:

Vente en vrac à partir d’un litre et remplissage de votre propre conteneur: toutes capacités de 0,25cl à 1000 litres et plus..
Vente au poids des arrivages de saison: tomates séchées, câpres au sel, olives en saumure, figues sèches, épices, bottarga de thon, bresaola de thon, fromages….

Nous retrouvons des baies (ci-dessus) et des amandes (ci-dessous).

La marque propre d’huile de Cédric Casanova!

Le soir vous pouvez réserver la seule et unique table pour 5 personnes. Pour y manger compter un à deux mois d’attente. Il faudra donc que votre cercle d’élus mérite sa place.

Lorsque vous regardez la photo ci-dessus, vous n’avez pas cette impression d’être dans une cuisine sicilienne!?

La restauration dans les épiceries est un très bon moyen de goûter à tout.

Cette cuisine me fait penser plus à un restaurant clandestin qu’à une table d’hôte car les volets sont fermés.

J’adhère totalement à l’idée car en plus d’être original, il y a la convivialité du lieu.

Vous avez les avantages du restaurant: le repas, le service, la convivialité… Sans en avoir les inconvénients:

le brouhaha, l’attente…

Concept:

Table d’hôtes unique dans l’épicerie-restaurant pour 5 personnes, à partir de 30€ par personne, menu selon arrivage de Sicile.

Réservation:
Ouvert tous les soirs
(sauf samedi et lundi).
Réservation obligatoire à latable@latetedanslesolives.com

La tête dans les olives
2 rue Sainte Marthe 75010 Paris
l’épicerie
tel :+33( 0)951313334    fax : +33(0)956313334
info@latetedanslesolives.com
heures d’ouverture
du mardi au vendredi de 14hà19h
le samedi de 11h à 18h

MÉTRO : Goncourt, Belleville & Colonel Fabien
bus 75, 46 arret : hopital saint louis
TÉL : +33 9 51 31 33 34

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