paris – Bienvenue à ma table

Washington, DC meets Paris

« Toute belle rencontre commence par un premier échange. »

Toute cette belle aventure humaine de « Bienvenue à ma table » a commencé en 2008. C’était le printemps, j’étais de sortie et j’ai rencontré autour d’une table, d’un verre plus précisément, des danois en vacances à Paris. Un lien s’est créé. Avant de les rencontrer, j’avais acheté un billet pour Copenhague. Heureux hasard de la vie !? Deux mois après, ils m’ attendaient à l’aéroport et un délicieux repas local avait été réalisé pour ma venue. Il y avait une salade d’algues avec ses graines de sésame torréfiées… Délicieux ! Continuer la lecture de Washington, DC meets Paris

Restaurant Clandestino, Paris.

Avec le réseau social de Bienvenue à ma table, nous organisons souvent des sociales dîners chez Miss Terroir au 3 rue Crozatier, à Paris dans le 12 ième arrondissement. Il se trouve que Clandestino se situe au numéro 8.

Dans un premier temps, c’est le bouche à oreille de ce restaurant éphémère, qui a attiré mon attention, puis l’article du Fooding. Continuer la lecture de Restaurant Clandestino, Paris.

Restaurant Pierre-Sang Boyer

Après avoir publié cette photo du restaurant Pierre Sang Boyer sur facebook, beaucoup d’entre vous m’ont dit : « Alors, c’était comment son restaurant !? C’était bon !? (…) »

Là du coup, pour répondre à vos interrogations j’ai changé ma façon de faire. C’est à dire que, habituellement, j’aime bien aller 2 fois dans les restaurants pour tester le midi et le soir puis écrire un billet. Là, je ne sais pas pourquoi, mais je suis certain que la prestation de celui-ci sera identique dans deux mois et cela répondra à votre curiosité!

Cette sortie s’est faite en charmante compagnie. J’étais avec Célia, entrepreneur à Cook-o. Continuer la lecture de Restaurant Pierre-Sang Boyer

Déjeuner chez Miss Lunch

Miss Lunch, c’est mon restaurant Coup de Coeur de ce début d’année 2012!

Miss Lunch, c’est Claude Cabri, une artiste culinaire cosmopolite qui réside à Paris. Elle a commencé à donner des cours de cuisine chez elle et a réalisé des performances culinaires avec ses repas clandestins (restaurant à la maison où les participants sont informés de l’adresse à la dernière minute). Cette expérience a duré un peu plus de 4 ans. Continuer la lecture de Déjeuner chez Miss Lunch

Diner chez Nelly

Bienvenue à ma table est un réseau social de Rencontres et partage Culinaire qui met en relation ses membres pour créer des rencontres autour d’une table;

– chez l’habitant,

– dans un restaurant,

– ou un lieu public.

Continuer la lecture de Diner chez Nelly

Repas Scandinave avec Nathalie Cuisinière et blogueuse des Cuisines de Garance

Repas Scandinave avec Nathalie Ruffat-Westling Cuisinière & Consultante culinaire Continuer la lecture de Repas Scandinave avec Nathalie Cuisinière et blogueuse des Cuisines de Garance

Repas asiatique de mes blanches mains à Paris

Jeudi 9 février Béné un membre du réseau social de « Bienvenue à ma table » a organisé un dîner à son domicile à Paris.

Ce que j’ai trouvé d’intéressant dans cette sortie, c’est qu’elle fût intrigante par son texte, car on pouvait lire uniquement cette phrase:

« Un repas pour partager autour des saveurs subtiles de l’Asie de la convivialité et de la rigolade… »

Continuer la lecture de Repas asiatique de mes blanches mains à Paris

« Repas de Chef » avec Ludovic Dumont Masterchef saison 3

Samedi 18 février le réseau social « Bienvenue à ma table » a lancé un nouveau type de sortie : « Repas de chefs ». L’idée est de créer des rencontres culinaires entre les chefs qui montent et les amateurs de gastronomie pour un prix abordable. J’ai choisi d’organiser le premier « Repas de Chef » avec Ludovic Dumont futur gagnant de Master chef ! Continuer la lecture de « Repas de Chef » avec Ludovic Dumont Masterchef saison 3

L’épicerie Tomat’s

A elle seule, la cour de cet ancien hôtel particulier où vécut le maréchal de Saxe, et sur laquelle donne « Le Néflier dans la Cour » vaut la visite. Un frêne plus que centenaire et un rare Néflier du Japon ajoutent à la magie de ce lieu. Continuer la lecture de L’épicerie Tomat’s

Roger la Grenouille

Au coeur de Paris se trouve la rue des Grands Augustins qui abrite depuis 1930 le restaurant « Roger la Grenouille ». C’est l’un des restaurants les plus typiques et authentiques de la capitale.

Continuer la lecture de Roger la Grenouille