Paprika le magazine des voyageurs gastronomes

Quoi ?

Paprika est un nouveau magazine de voyage qui entend faire découvrir le monde par les papilles. Plutôt que de réaliser un tour d’horizon général d’une destination, Paprika se concentre sur l’aspect gastronomique du voyage. On y parlera de cuisine, bien sûr, mais aussi de produits, de restaurants, de bons plans, de culture et de traditions culinaires, en privilégiant toujours des angles originaux, inattendus. Continuer la lecture de Paprika le magazine des voyageurs gastronomes

Trip gourmand en Alsace (67-68)

Ce voyage a été organisé par un membre du site Roby. Nous étions Trois : Yu, Roby et Grégory. Nous sommes allés à Strasbourg et à Colmar.

Nous avons rencontrés : Geoffrey et Céline, Audrey et Alex, Corinne et Roland de Colmar, Stéphanie, Léon, Olivier et Séverine, Faustina…

Au programme : Des assiettes généreuses, de la convivialité, du savoir vivre, du soleil, de la bonne humeur et des ventres bien pleins.

Camenbert pané

                   Choucroute

La copie de la Statue de la Liberté de New-York a été érigée ici, à Colmar, en l’honneur du 100ème anniversaire du créateur du célèbre monument, Frédéric Bartholdi. A l’origine, cette statue se nommait la ‘Liberté éclairant le Monde ».

Coquelet au riesling

Greg, Corinne, Roby, Yu, Geoffrey et Roland à Colmar.

Créer des sorties/rencontres autour d’une table ou d’un verre pour tisser des liens autour du monde ou à côté de chez soi, en image !

Feuilleté au Munster

Entrée type museau de porc

Flamenkuch

Kougelhopf

Fraises

Bière Alsacienne

Les vignes

Le pfiffer

Greg, Roby et Yu             

Escalope de veau Champignons

Dessert

Jambonneau de porc

Poélée de St Jacques aux champignons

Tarte flambée aux myrtilles

Tarte à la Rhubarbe

Conclusion de ce trip gourmand = des sourires et des souvenirs !

Adresses ou manger ?

http://www.caveau-ami-frit​z.com/
http://auxclefsdecolmar.co​m/
http://www.au-crocodile.co​m/
http://www.anciennedouane.​fr/

http://www.pont-saint-mart​in.com/index.php,
Acheter des bons gateaux:

– Fortwenger (http://www.fortwenger.fr/)

Crédit photos Bienvenue à ma table